Pečené batáty
Říká se jim také sladké brambory, ale botanicky příbuzné plodiny to nejsou. Nasládlou chuť má na svědomí obsah cukru, kterého v sobě mají kolem 6 %.
Suroviny:
batáty
bylinky podle chuti
sůl
olivový olej
Postup:
- Batáty oloupeme, nakrájíme na plátky asi centimetr silné a rozložíme je na pečicí papír na plech.
- Pokapeme olejem, osolíme, přidáme nasekané bylinky – mohou být i sušené, například směs provensálského koření a dáme do trouby.
- Pečeme asi 30 minut, zkusíme, jestli už jsou plátky měkké. Můžeme konzumovat rovnou nebo je použijeme jako přílohu k jemnému masu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
