Listový slaný koláč
Pochváleno budiž listové těsto! To koupené značně urychluje práci.
Suroviny:
listové těsto
sýr niva
sýr balkán – typ istanbul
vejce
malá cuketa
rajčata
Postup:
- Těsto rozválíme, a buď jím vyložíme koláčovou formu, nebo plech vyložený pečicím papírem. Mírně zvedneme okraje.
- Nastrouháme nivu a balkán, s vejcem spojíme do kašičky a tou potřeme těsto.
- Povrch poklademe kolečky cukety a rajčat, jen velmi mírně osolíme a dáme do vyhřáté trouby upéci.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
