Polévka s těstovinovou rýží
Ideálně ze slepičího vývaru, ale kuřecí skelet taky poslouží.
Suroviny:
půl slepice nebo 1 kuřecí skelet
1-3 mrkve
šálek těstovinové rýže (nebo jiné zavářkové těstoviny)
sůl
1 lžíce másla
špetička chilli
zelená petrželka
Postup:
- Skelet nebo slepici dáme vařit do osolené vody a sílu vývaru podpoříme špetičkou mletého chilli.
- Na másle krátce osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev, zalijeme vodou, osolíme a krátce povaříme.
- V osolené vodě vedle uvaříme těstoviny.
- Do přecezeného vývaru dáme uvařené těstoviny, mrkev a obereme trochu masa ze slepice.
- Na talíři zdobíme zelenou petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
