Krůtí salát s ořechy
Z krůtí pečínky vždycky kousek zbyde…
Suroviny:
350-400 g pečeného krůtího masa
hrst vylouskaných vlašských ořechů
2 lžíce olivového oleje
2-3 lžíce kysané smetany
sůl
pepř
cukr
citronová šťáva
případně 1 lžíce pikantní rybízové marmelády
Postup:
- Ořechy hrubě nasekáme.
- Pečené maso nakrájíme na menší kousky.
- Ve smetaně rozmícháme olej, podle chuti osolíme, opepříme, doladíme špetkou cukru a citronovou šťávou, případně i rybízovou marmeládou.
- Do ochucené smetany vmícháme kousky masa, necháme odležet v chladu a před podáváním ještě posypeme sekanými ořechy.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
