Zapečené brambory, zelí, klobása a houby
...a to už je skoro celý recept!
Ingredience
- brambory – asi 1 kg
- sáček kysaného zelí
- 2 nožičky dobré klobásy
- miska hub – sušené předem namočíme ve studené vodě
- 250 ml smetany nebo šlehačky
- sůl
- pepř
- sádlo do pekáčku
Postup:
- Pekáček vymažeme sádlem, poklademe dno plátky oloupaných syrových brambor, na brambory dáme kolečka klobásy a zakryjeme scezeným kysaným zelím, které předem smícháme s houbami.
- Smetanu osolíme, opepříme a nalijeme ji na připravený pekáček.
- Ve středně předehřáté troubě pečeme slabou půlhodinku.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
