Zapečená vajíčka
Tip na vydatnější snídani.
Suroviny:
2 rohlíky – ne úplně čerstvé nebo chlebíčková veka
4 vajíčka
šálek strouhaného sýra
3 lžíce kysané smetany
3 lžíce smetany na vaření
pažitka
máslo do zapékací misky
sůl
Postup:
- Zapékací misku vymažeme máslem a dno poklademe kolečky z rohlíků nebo plátky veky.
- Plátky rohlíků nebo veky posypeme strouhaným sýrem, uděláme v něm 4 mírně prohloubené misky a vyklepneme do nich vejce.
- Vejce osolíme, posypeme sekanou pažitkou a zalijeme rozkvedlanou smetanou a dáme hned do předem vyhřáté trouby zapéci. Žloutek by měl zůstat mírně tekutý.
- Podáváme ozdobené rajčaty nebo zeleninou podle vlastní chuti.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
