Salát s vajíčky

Salát s vajíčky

Neplést se salátem vajíčkovým!

Suroviny:

půl  čínského nebo pekingského zelí nebo ledový salát

2-3 vejce

10 ředkviček nebo půl salátové okurky

100 g sýra – eidam nebo niva

na dresink: citronová šťáva, olivový olej, utřený česnek, sůl

Postup:

  1. Uvaříme vejce natvrdo a vychladíme.
  2. Pekingské zelí nebo salát nakrájíme na nudličky, ředkvičky (nebo okurku) nakrájíme na kousky a smícháme.
  3. Do zeleniny přidáme  hrubě nastrouhaný sýr. Podle druhu sýra pak solíme, niva je slaná sama o sobě. Rozkrájenými vařenými vajíčky buď salát obložíme, nebo je také vmícháme.
  4. Salát přelijeme připraveným dresinkem,  podáváme  s kouskem pečiva.

Související