Salát z červené řepy s jablkem
Výborná zásobárna vitamínů!
Suroviny:
1 červená řepa
1 velké jablko, raději nakyslejší
citronová šťáva
150 ml kysané smetany
1 lžička plnotučné hořčice
sůl
trošku cukru moučky
Postup:
- Řepu uvaříme nebo koupíme už uvařenou. Můžeme ji také upéci zabalenou v alobalu – využijeme čas při pečení jiného pokrmu. Po zchladnutí ji oloupeme.
- Oloupanou řepou nakrájíme na kostičky.
- Jablko oloupeme a nahrubo nastrouháme, zakápneme citronem. Přidáme k řepě.
- Smícháme kysanou smetanu s hořčicí, solí a troškou cukru.
- Dresink vmícháme do směsi jablka a řepy, lehce promícháme a dáme do chladu proležet.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
