Švestkový koláč s kokosem
Kokos máme spojený s vánočním cukrovím, ale na letním moučníku taky chutná!
Suroviny:
1 kelímek bílého jogurtu – 200 ml
2 kelímky polohrubé mouky
l kelímek cukru
2 vejce
3 lžíce mléka
3 lžíce oleje
1 kypřicí prášek
švestky
strouhaný kokos
skořice
vanilkový cukr
Postup:
- Vejce elektrickými metličkami ušleháme s cukrem, přišleháme jogurt, olej a mléko a nakonec mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Těsto vlijeme na hlubší plech vyložený pečicím papírem, poklademe ho půlkami švestek, jemně poprášíme skořicí, vanilkovým cukrem a strouhaným kokosem.
- Upečeme ve středně předehřáté troubě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
