Tvarohová pěna s mrkví a jablkem

Zdravý moučník nebo svačinka pro děti i dospělé.

Suroviny:

250 g tvarohu z vaničky

1 mrkev

1 velké jablko nebo 2 menší

1-2 lžíce medu

trochu mléka

případně hrstka ořechů

Postup:

  1. Do mixéru dáme trochu mléka – tak, aby nože byly potopené, na to dáme na kolečka nakrájenou mrkev a nakrájená oloupaná jablka a mixujeme.
  2. Postupně přidáváme tvaroh, na konec zamixujeme med. Je-li hmota příliš hustá, trošku naředíme mlékem.
  3. Hotový krém dáme do misek a povrch můžeme ozdobit sekanými ořechy.