Jablečný dort z listového těsta
Rychlé, dobré, levné…
Suroviny:
1 listové těsto
asi půl kg jablek (raději kyselejší)
3 lžíce cukru
hrst rozinek (můžeme předem namočit do rumu)
hrst sekaných mandlí nebo vlašských ořechů
skořice
1 vejce na potření
tuk do formy
šlehačka a zmrzlina k podávání
Postup:
1. Z těsta vyválíme plát na stéblo silný a vykrojíme z něj dva kruhy s průměrem dortové formy.
2. Jeden kruh dáme do vymazané formy a s odřezky obložíme stěny formy.
3. Těsto ve formě posypeme nastrouhanými jablky. Jablka pocukrujeme, poprášíme skořicí a posypeme rozinkami a mandlemi.
4. Zakryjeme druhým kruhem těsta, potřeme rozkvedlaným vajíčkem, špejlí povrch propícháme a dáme do dobře vyhřáté trouby péci.
5. Chceme-li vykouzlit luxusnější moučník, podáváme ještě teplé s kopečkem zmrzliny a ozdobené šlehačkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
