Zapečená rajčata s česnekem

Ještě jste neochutnali?

Suroviny: Rajčata, olej, strouhanka, česnek, sůl, pepř a zelená petrželka.

Pracovní postup: Pevná rajčata rozkrojíme na poloviny. Petrželku a česnek jemně usekáme, přidáme asi 3 lžíce dobrého oleje a 4 lžíce strouhanky (to je množství na 8 malých rajčat), osolíme, opepříme a promícháme. Rozkrojená rajčata na řezné ploše potřeme směsí, ještě posypeme strouhankou, vložíme do pekáčku, zakápneme olejem a v předehřáté střední troubě zapečeme.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!