Vepřová plec na víně červeném
Zbylo trochu červeného?Suroviny a postup:Na 2 lžících másla osmahneme 1 nakrájenou cibuli, vložíme půl kg osolené a opepřené vepřové plece, podlijeme a pečeme. Občas podlijeme červeným vínem (1 dl) a vodou. Měkké maso vyndáme, nakrájíme, šťávu zahustíme lžící sladké smetany, povaříme, přecedíme. Brambory nebo rýže.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
