Červené kuřecí karí
A ještě jednou kuřecí karí - pro změnu červené...Suroviny a postup:Asi půl kg kuřecích prsou opláchneme, osušíme a nakrájíme na úhledné kostičky. Rozpálíme na pánvi olej a dáme na něj asi 50 g červené karí pasty, mícháme a osmahneme, až se uvolní aroma, stačí 2 minuty. Pak zalijeme kokosovým mlékem, zakápneme rybí omáčkou a dohromady svaříme. Teprve potom přidáme kousky masa a uvaříme do měkka, nakonec můžeme přidat bambusové výhonky. Podáváme s vařenou rýží a zdobíme bazalkou, kdo miluje ostré, dopřeje si na ozdobu ještě chilli papričku.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
