Nasi goreng (indonéské rizoto)
Jedno z nejobvyklejších jídel...
Suroviny a postup: Asi půl kg rýže propereme, uvaříme do měkka a dáme vystydnout. Na nudličky nakrájíme 100 g kuřecího masa (můžeme dát i jiné - např. vepřové), 100 g krevet rozřízneme. Umixujeme 10 stroužků česneku a asi 3 feferonky se 2 lžičkami oleje - nebo použijeme hotovou prodávanou ostrou pastu sambal. Na dalších 2 lžicích oleje pastu asi 3 minuty ohříváme a stále mícháme, pak přidáme nakrájené maso, krevety, zakápneme sladkou sojovou omáčkou, osolíme, opepříme a smažíme asi 9 minut, pak přidáme oheň a za stálého míchání vlijeme 2-3 vejce, jakmile ztuhnou, vmícháme ještě uvařenou rýži a hned podáváme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
