Hornický houbový guláš
Tip na nedělní oběd - chudý, hornický... leda byste houby kupovali...
Suroviny a postup: Větší kousky hub (nejlépe směs - např. křemenáč, kozák, klouzek atp.) povaříme 3 minuty v osolené vodě a ocedíme. Houbový vývar si schováme. Na kastrole na kousku tuku osmažíme nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, přidáme sladkou papriku, zalijeme vodou z hub, dodáme kmín, utřený česnek a pepř a ještě asi 10 minut povaříme. Podáváme s bramborem nebo chlebem, je dobrý i s těstovinami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A JANA FICKERTOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
