Hovězí guláš s cuketou
Málo masa? Zkuste objem nastavit a chuť vylepšit...
Suroviny a postup: V kastrolu se silným dnem rozehřejeme 3 lžíce oleje nebo sádla, orestujeme na tom dvě nakrájené cibule, přidáme kostky hovězího masa (600 g) a osmahneme. Vmícháme 2 lžíce rajského protlaku a lžíci mleté papriky, podlijeme, osolíme a pod pokličkou dusíme. Podle potřeby přidáváme tekutinu. Když je maso skoro měkké, přidáme ještě 100 g čerstvých nakrájených hub a dodusíme. Zahustíme 1-2 lžícemi hladké mouky rozmíchané v troše studené vody. Mezitím si na pánvi na oleji krátce opečeme kolečka cukety (asi 300 g) a když je maso měkké a guláš zahuštěný, vmícháme cuketu.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A KAREL HORČÍK!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
