Bramborové knedlíčky do polévky
Z brambor nemusí být jenom bramboračka...
Suroviny a postup: Čtvrt kg uvařených studených brambor oloupeme a najemno nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme 1 vejce a 1 žloutek, 50 g hery nebo másla, osolíme a nakonec vypracujeme s 30 g hrubé mouky a 50 g krupice těsto. Tvarujeme malé knedlíčky, které zaváříme v čiré polévce asi 4 minuty - zkusíme, jestli je knedlíček provařený.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
