Králík se zelím zase jinak
Králík v zelí schovaný...
Suroviny a postup: Králičí stehna vykostíme a rozkrájíme na menší kousky. Z kostí a zeleniny můžeme připravit vývar, budeme ho potřebovat později (můžeme ale využít i vývar z bujonové kostky). Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibulku, na ni dáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou, podlijeme vývarem (ne moc, tekutinu raději průběžně doplňujeme podle potřeby) a dusíme. Když už je maso skoro měkké, přidáme ještě pokrájené sterilizované kysané zelí a dodusíme. Šťávu nakonec zahustíme troškou škrobu nebo hladké mouky, kterou předem rozmícháme ve studené vodě. Můžeme podávat s knedlíkem i bramborem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A VLADIMÍR NAJMAN!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
