Kuře v medu a na jablku
Netrapte se tím, jaká jablka Keltové pěstovali...
Suroviny a pracovní postup: Kuře opláchneme, osušíme a vně i uvnitř osolíme a opepříme. Jablko vykrojíme, oloupeme a rozkrájíme na plátky, přidáme k němu na kolečka nakrájenou cibuli, okořeníme špetkou skořice a tlučeného hřebíčku a tuto směs vložíme do kuřete. Sepneme kovovou jehlou nebo sešijeme režnou nití, celé kuře potřeme rozpuštěným máslem a medem a dáme péci - trochu podlijeme a během pečení podléváme podle potřeby, asi za tři čtvrtě hodiny ještě jednou kuře potřeme medem a dopečeme doměkka.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
