Zeleninový salát se žampiony
Co kuchařka, to salát...
Suroviny: 500 g žampionů, 1 cibule, 200 g mrkve, 150 g celeru, 300 g květáku, 2 menší bobkové listy, sůl, olej, citronová šťáva, 5 lžic bílého vína, mletý pepř, 2 pecičky umělého sladidla.
Pracovní postup: Zeleninu nakrájíme na menší kousky a spolu s bobkovým listem uvaříme doměkka. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky, dáme na zpěněnou cibuli a po chvíli zastříkneme vínem, podusíme doměkka a necháme vychladnout. Po vychladnutí všechno smícháme, odstraníme jen bobkový list, dochutíme rozpuštěným sladidlem a citronem, popřípadě trošku dosolíme. Podáváme dobře vychlazené.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARTA VÁLOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
