Štrůdl od babičky (M. Šafránková)
A znovu se ohlížíme za Štrůdlem roku 2006...
Suroviny: Půl litru hladké mouky, 3 lžíce cukru, 3 lžíce oleje, 1 vejce, půl sklenice vody s octem, špetka soli, hera, olej na potření, strouhaná jablka, strouhanka, kokos, rozinky, skořicový cukr, vlašské ořechy nalámané na kousky.
Pracovní postup: Uděláme vláčné těsto z mouky, cukru, oleje, vejce, vody s octem a špetky soli. Rozválíme na vále, posypeme strouhankou, na ni dáme nastrouhaná jablka, poprášíme skořicovým cukrem, dáme rozinky, ořechy a kokos a nakonec kousky hery. Zabalíme, potřeme olejem a na pomaštěném plechu dáme péci - pečeme do světlehněda. Po upečení pocukrujeme práškovým cukrem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
