Jablkový závin
Komu bylo minulý týden těch závinů málo...
Suroviny: Nahrubo nastrouhaná jablka, do nich skořice, rozinky, vlašské ořechy, vanilkový cukr a cukr krystal, na těsto - 60 dkg hladké mouky, 1 stoprocentní tuk, 1 prášek do pečiva, 1 vejce, trochu soli, necelá sklenka vody, lžička octa a jeden žloutek s olejem na potření.
Pracovní postup: Těsto vypracujeme na vále, rozválíme, poklademe placku jablky, poprášíme skořicí, přidáme rozinky, ořechy a cukru podle sladkosti jablek víc nebo méně. Tento závin nesvinujeme, jen zahneme užší kraje nahoru a delší přeložíme z obou stran a přimáčkneme na sebe, aby nevytékala jablečná šťáva. Potřeme žloutkem rozmíchaným v troše oleje a pečeme v předehřáté troubě do růžova.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU DANA STRAKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
