Kynutá cmunda

To je pořádná porce... zkuste pro začátek poloviční množství...

Suroviny a pracovní postup: Těsto připravíme z 1 kg hladké mouky, 1 litru mléka, tří vařených strouhaných brambor, jednoho vejce, dvou balíčků droždí a dvou lžic oleje. Okořeníme česnekem a majoránkou, podle chuti osolíme. Necháme vykynout, pak dáme do vymazaného pekáče a pečeme asi tři čtvrtě hodiny. (Existuje i varianta se syrovými bramborami.)

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU ANNA LESCHAKOVÁ!