Kapusta zapečená s mletým masem
Tak zas něco na slano...
Suroviny: Půl kg kapusty, 200 g netučného mletého masa, 3 vejce, sůl, majoránka, mletý kmín, česnek, kečup, tuk do formy.
Pracovní postup: Očištěnou kapustu povaříme v osolené vodě 6-8 minut. Ocedíme a necháme prochladnout. Maso osolíme, přidáme koření a utřený česnek. Kapustu vymačkáme, pokrájíme na kousky a promícháme s masem, vejce rozšleháme se solí. Zapékací formu vytřeme tukem, naplníme částí hmoty, zakapeme kečupem a doplníme zbylou masovokapustovou směs. Vložíme do dobře vyhřáté trouby, zapečeme asi 10 minut, pak přelijeme vejci a dopečeme. Vařený brambor.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU IRENA NOVÁKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
