Kokosové tyčinky
Mužský si i na cukroví vezme mechanizaci...
Suroviny: 100 g strouhaného kokosu, 100 g cukru moučky, 200 g másla, 200 g hladké mouky, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, citronová kůra, špetka skořice a čokoládová poleva na zdobení.
Pracovní postup: Na vál vysypeme mouku, přidáme na kousky rozkrájené máslo a rychle propracujeme. Pak přidáme ostatní suroviny, zapracujeme je a těsto necháme aspoň půl hodiny v chladu odpočinout. Pak ho vkládáme do masového mlýnku s tvořítkem na cukroví a vytlačujeme stejně dlouhé tyčinky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě, po vychladnutí zpoloviny namočíme v čokoládové polevě.
Suroviny: 4 bílky, 150 g jemného krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 200 g vlašských ořechů, tabulka čokolády a tuk na plech.
Pracovní postup: Z bílků našleháme tuhý sníh, postupně do něj přidáme cukr, vanilkový cukr a vmícháme i dvě třetiny strouhaných ořechů. Lžičkou klademe na pomaštěný plech malé hromádky a posypeme je zbylými ořechy. Velmi zvolna pečeme v troubě. Za horka sypeme tyto pusinky strouhanou čokoládou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTOR RECEPTŮ VLADIMÍR NAJMAN!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
