Bramborové placky se špenátem
Zbylo pár brambor od nedělního řízku?
Suroviny: 50 dkg brambor, 25 dkg hladké mouky, 1 vejce, sůl, 1 špenátový protlak, mléko, česnek, muškátový oříšek, vejce a strouhanka na obalení, olej na smažení.
Pracovní postup: Brambory uvařené ve slupce oloupáme a nastrouháme. Přidáme do nich mouku, sůl a vejce a vypracujeme těsto. Vyválíme váleček, rozdělíme na kousky a na pomoučněném vále z nich rozválíme placky. Obalíme je v rozšlehaných vejcích a strouhance a usmažíme. Podáváme se špenátem, který jsme předem podusili s trochou mléka a ochutili česnekem a muškátovým oříškem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU VĚRA SAILEROVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
