Kaštanové pyré

Výtečná maďarská specialita...

Suroviny: 500 g uvařených a prolisovaných kaštanů, 100 g moučkového cukru, 1 lžíce rumu, čokoláda a šlehačka.

Pracovní postup: Kaštanovou hmotu smícháme s cukrem a rumem a protlačujeme sítem s většími oky, aby do misky padaly tenké nudličky, které pak ozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU ALENA SPĚVÁKOVÁ!