Staročeský králík
Nevoní vám králík? Potřete ho česnekem...
Suroviny: 1 králík, asi půl kg vepřového bůčku, česneku podle chuti - ale nešetříme!, sůl a na špičku nože mletého zázvoru.
Pracovní postup: Králíka rozporcujeme, odblaníme, bůček nakrájíme na větší kostky nebo plátky, obojí maso potřeme česnekem utřeným se solí a poprášíme zázvorem, srovnáme do pekáče, trochu podlijeme vodou a podusíme, teprve potom dáme do rozehřáté trouby a pečeme. Podle potřeby přeléváme vypečenou šťávou nebo horkou vodou. Doporučená příloha - bramborové knedlíky a červené zelí. Ale s domácími fleky je to přímo lahůdka.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
