Sedmihradský tokáň
Po tokáni se netoká - tedy většinou...
Suroviny: Stejný díl zadního hovězího masa a vepřového plecka, na 1/2 kg masa pak ještě 2 lžíce sádla, 2 dl smetany a 1 dl bílého vína, cibule, paprika, sůl.
Pracovní postup: Nakrájenou cibuli dáme na rozehřáté sádlo, na to dáme hranolky hovězího, opaprikujeme, osolíme a dusíme, až se vysmahne. Pak podlijeme vínem, za 30 minut přidáme hranolky vepřového, dusíme, podléváme podle potřeby. Když je maso měkké, vlijeme smetanu a necháme přejít var. Rýže, brambory jako příloha.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
