Kuře Marengo
od Jany Novákové
Suroviny: 1 kuře, 3 lžíce oleje, 4 stroužky česneku, 200 g žampionů, 4 rajčata, 1 cibule, sklenka červeného vína, pepř, sůl.
Pracovní postup: Kuře rozporcujeme, potřeme utřeným česnekem, z obou stran opečeme v oleji a odložíme do tepla. Nakrájenou cibuli osmažíme na tuku po kuřeti, přidáme plátky žampionů a rajčat, na to dáme kuřecí porce, podlijme vínem a dusíme do měkka. Podle chuti dosolíme a opepříme, ale pozor, abychom nepřebili chuť žampionů a rajčat.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Máte zajímavý recept? Pochlubte se! Každý uveřejněný recept ohodnotíme pěknou publikací věnovanou právě vaření!
Můžete psát na adresu Český rozhlas, Na Schodech 10, 400 01 Ústí nad Labem (heslo RECEPT) nebo na e-mailovou adresu stanislava.bradlova@ul.cro.cz
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
