Pstruh s křenovou majonézou
Suroviny: 2 pstruzi, 2 lžíce tuku, hladká mouka. Křenová majonéza: 50g majonézy, 2 lžíce kysané smetany, lžička nastrouhaného křenu, citrónová šťáva a sůl.
Postup: Pstruhy osušíme, osolíme a po obou stranách je posypeme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji je opečeme po každé straně 5 minut. Na talíři pstruhy polijeme křenovou majonézou a podáváme s vařeným bramborem. Křenová majonéza: Rozmícháme majonézu se smetanou, osolíme, ochutíme citrónovou šťávou a nakonec vmícháme nastrouhaný křen.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
