Sněhová kapusta
Suroviny: Kapusta, vejce, sůl, pepř, mléko, hladká mouka a olej.
Postup: Kapustu ve slané vodě uvaříme do měkka. Potom ji scedíme, vymačkáme a pokrájíme na kousky. Ze žloutků, soli, pepře, mléka a hladké mouky si uděláme těstíčko a vmícháme pokrájenou kapustu. Z bílků si uděláme sníh a zvolna ho vmícháme do těsta. Lžící dáváme těsto na pánev a opékáme z obou stran. Vzniknou nám takové malé bochánky.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
