Kuřecí salát s ovocem
Suroviny: 2 kuřecí prsa, 2 kyselá jablka, 1 mandarinka nebo půlka pomeranče, 2 nektarinky nebo 2 tvrdší broskve, 3 lžíce majonézy, 3 lžíce kysané smetany, citrónová šťáva, bílý mletý pepř, špetka kari, sůl a olej.
Postup: Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a vcelku je opečeme na oleji. Po vychladnutí je nakrájíme na kostky. Očištěná jablka nastrouháme nahrubo, ostatní ovoce nakrájíme na menší kousky. Ovoce hned pokapeme citrónovou šťávou aby nezhnědlo. Vše smícháme s kysanou smetanou a majonézou. Dle chuti okořeníme a můžeme přidat ještě trochu citrónové šťávy.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
