Cukínky plněné tvarohem
Suroviny: 5-6 malinkých cukín, půl vaničky tvarohu, asi půl nakrájeného rohlíku nebo kousek bílé veky, 1 stroužek česneku, 1 žloutek, pepř, dobromysl, sůl, kousek parmazánu a trochu mléka.
Postup: Cukíny položíme na 5 minut do vroucí osolené vody a pak vyndáme. Rohlík namočíme do mléka, necháme nabobtnat a pak vymačkáme. Cukíny po délce rozkrojíme, opatrně vydlabeme dužinu, nakrájíme a přidáme ji k namočenému rohlíku, dál přidáme žloutek, tvaroh, utřený česnek, parmazán, pepř, sůl a smícháme. Je-li směs příliš hustá, naředíme trochu mlékem. Pak směsí naplníme vydlabané cukíny, naskládáme je do olejem vymazaného pekáčku a pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
