Francouzské výpečky
Suroviny: 1 kg pěkného bůčku, čtvrt litr bílého vína, mletý pepř, sůl.
Postup: Maso nakrájíme na kostičky (asi jako na guláš), osolíme, opepříme, přes noc necháme v ledničce proležet. Pak do pekáčku nebo zapékací misky z varného skla dáme víno, maso a dáme do trouby. Když víno chytne var, ubereme oheň a pečeme-dusíme asi půlhodiny, hlídáme, aby se maso nepřipálilo. Podáváme studené s dobrým chlebem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
