Piškotové řezy s tvarohem a borůvkami
Suroviny: 5 vajec, 5 lžic vody, 250 g cukru krupice, 250 g polohrubé mouky. Náplň: 1 tvaroh (250 g), 1 smetana na šlehání, 20 g želatiny, 150 ml vody, 1 vanilkový cukr, 100 g cukru krupice, borůvky (můžeme využít i jiné ovoce).
Postup: Vejce s cukrem šleháme a postupně přidáváme vodu, do husté pěny pak přidáme postupně mouku a ve vymazaném a vysypaném plechu upečeme piškot. Dáme ho vystydnout a připravíme náplň: želatinu necháme nabobtnat ve vodě, rozpustíme ji, přidáme tvaroh, oba cukry, pak ušlehanou šlehačku a nakonec borůvky. Piškot prokrojíme, namažeme tvarohovým krémem, slepíme a povrch ještě potřeme krémem. Rozkrájíme a můžeme zdobit dalšími borůvkami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
