Špenátová bábovka
Suroviny: Půl balíčku špaget, půl balíčku mraženého špenátu, 2 stroužky česneku, asi 3 vejce, 1 malá cibule, 50 g strouhaného sýra, sůl, pepř, muškátový květ, tuk na vymazání formy a mouka na vysypání, olej.
Postup: Uvaříme špagety v osolené vodě, prolijeme je studenou vodou a necháme vystydnout. Mezitím si připravíme špenát - na oleji zpěníme cibulku, vložíme špenát, ochutíme utřeným česnekem, solí, pepřem a troškou muškátového květu. Udusíme. Hotový špenát promícháme s uvařenými špagetami a vložíme do vymazané a vysypané bábovkové formy, zalijeme vejci rozkvedlanými se strouhaným sýrem a solí. V mírně předehřáté troubě pečeme asi 35 minut – bábovka by se měla odlepit od stěn.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
