Vařený losos s omáčkou
Suroviny: Losos, máslo, hladká mouka, 10% smetana, sůl, pepř, citron, zelená petrželka.
Postup: Porce lososa uvaříme na páře, osolíme a můžeme zakápnout citronem. Mezitím z másla a mouky připravíme světlou jíšku, naředíme ji desetiprocentní smetanou na vaření, podle chuti osolíme, opepříme, přidáme hrst sekané zelené petrželky. Podáváme nejlépe s vařenými novými bramborami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER A IVA ŠPRTOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
