Cizrna s vepřovým masem a pórkem
Suroviny: 30 dkg libového vepřového masa, čtvrt kg cizrny, malý pórek, mletá paprika (podle chuti směs sladké a pálivé), šálek smetany na vaření, lžička hl.mouky, olej.
Postup: Uvaříme předem namočenou cizrnu. Maso nakrájíme na kousky, osmahneme na troše oleje, podlijeme a udusíme do měkka. Na lžíci oleje krátce osmahneme nakrájený pórek, přimícháme cizrnu a maso, poprášíme paprikou, zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme a udusíme, v závěru zahustíme šálkem smetany s rozmíchanou hladkou moukou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
