Halászlé – maďarská rybí polévka
Suroviny: 1 kg kapřího masa, 100 g cibule, sladká mletá paprika, sůl, 1-2 feferonky. Jiné variace – směs drobných ryb.
Postup: Kapra upravíme na porce, na dno hrnce dáme nakrájenou cibuli, na ni pak porce kapra, poprášíme paprikou a osolíme, zakryjeme znovu cibulí, znovu poprášíme paprikou, zalijeme vodou, přihodíme feferonky a zvolna asi 45 minut vaříme, pak vývar scedíme, na talíř dáme porci kapra zalijeme přecezeným vývarem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
