Quacamole – avokádová pochoutka - Mexiko
Suroviny: 2 avokáda, 2-3 rajčata, 2-3 stroužky česneku, 1 cibule, citronová šťáva, sůl.
Postup: Avokádo rozkrojíme tak, že nůž zařízneme k pecce na délku a obkroužíme celý plod, pak vezmeme rozkrojené poloviny do dlaně a otočíme jimi – měly by hezky pustit od pecky. Oloupeme, vidličkou rozmělníme, přidáme asi lžíci nakrájené cibule, nakrájená rajčata, ochutíme utřeným česnekem, solí a citrónovou šťávou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
