Quacamole – avokádová pochoutka - Mexiko
Suroviny: 2 avokáda, 2-3 rajčata, 2-3 stroužky česneku, 1 cibule, citronová šťáva, sůl.
Postup: Avokádo rozkrojíme tak, že nůž zařízneme k pecce na délku a obkroužíme celý plod, pak vezmeme rozkrojené poloviny do dlaně a otočíme jimi – měly by hezky pustit od pecky. Oloupeme, vidličkou rozmělníme, přidáme asi lžíci nakrájené cibule, nakrájená rajčata, ochutíme utřeným česnekem, solí a citrónovou šťávou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
