Pórkové brambory a Svatojakubské mušle

Suroviny a postup: Oloupané brambory vaříme v osolené vodě. Před dovařením přidáme nakrájený pórek, už jen lehce povaříme. Slijeme vodu, promícháme, podáváme. Svatojakubské mušle Suroviny a postup: Uvařené rybí maso (různé druhy) nakrájíme nadrobno. Přidáme sůl a kapary. Směsí naplníme mušle z hřebenatek, posypeme nastrouhaným parmazánem a zapékáme v troubě, dokud se sýr neroztaví. Podáváme s chřestem a opečeným toastem.