Mleté řízky na pivu
Pivo sluší i mletému masu… Suroviny a postup: Nakrájenou housku zvlhčíme mlékem, rozmělníme a přimícháme půl kila mletého masa (směs hovězí a vepřové), přidáme jemně nakrájenou cibuli, 1 vejce, trochu strouhanky, asi 2 lžíce hl.mouky, osolíme, opepříme. Z dobře propracované hmoty tvoříme malé placičky, obalíme je v hl.mouce a na rozehřátém tuku po obou stranách opečeme, podlijeme 1 a půldeci světlého piva – desítka stačí, přidáme lžíci kečupu, lžičku sojové omáčky a v troubě zakryté podusíme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A JAROSLAV VAŠÁK!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
