Směs do bramborového salátu
V zimě budete mít ušetřenou práci – podle Ludmily Vázlerové Suroviny a postup: 40 dkg karotky, 40 dkg celeru, 25 dkg petržele – očistíme, nakrájíme na silné plátky a uvaříme do poloměkka. Pak necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky, promícháme s půl kg uvařeného zeleného hrášku a jednou nakrájenou cibulí. Pokud vám vadí výrazná chuť cibule, můžete ji na sítu prolít horkou vodou. Směs pak vložíme do sklenic, zalijeme sladkokyselým nálevem a sterilujeme asi půlhodiny při 90 stupních.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A LUDMILA VÁZLEROVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
