Králičí kotletky na hořčici
Pro hračičky… Suroviny a postup: Z králičího hřbetu nakrájíme kotletky, osolíme a poprášíme hladkou moukou. Na kastrole zpola vyškvaříme asi 10 dkg nakrájené slaniny, přidáme nakrájenou cibuli a zpěníme. Kotletky na tom zprudka po obou stranách opečeme, mírně podlijeme a dusíme skoro do měkka. Ke konci přimícháme lžičku hořčice a přidáme na jemné plátky nakrájenou sladkokyselou okurku. Podáváme s bramborem, rýží nebo těstovinami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
