Rýžový salát
Zbyla rýže od neděle? Suroviny a postup: 2-3 papriky rozkrojíme, vybereme semínka a nakrájíme na proužky. Malý lilek oloupeme, rozkrojíme, opatrně vydlabeme semínka a nakrájíme na plátky. Společně s paprikou pak podusíme na troše olivového oleje a odstavíme z ohně. 2-3 rajčata nařízneme do kříže, na sítu přelijeme vroucí vodou a hned na to studenou, oloupeme je a nakrájíme na úhledné kousky. V míse pak lehce promícháme asi čtvrt kg uvařené rýže (volíme tu, která se neslepuje) s udušeným lilkem a paprikou, přidáme rajčata a chuť doladíme solí, pepřem, troškou obyčejné hořčice a kapkou octa.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
