Kuřecí křídla na zelí
Suroviny: Kuřecí křidýlka, 500 g kysaného zelí, 1-2 cibule, asi 100 g anglické slaniny, tuk - sádlo, sůl, kmín, grilovací koření.
Postup: Pekáč vymažeme tukem, vložíme do něj zelí i se šťávou, na zelí dáme kolečka cibule a na ně plátky anglické slaniny. Na tento základ rozložíme osolená a podle chuti okořeněná křídla, přidáme ještě kousíčky sádla, zalijeme asi 1 deci vody a pečeme v troubě – 30 minut zakryté, 30 minut odkryté. Nejlépe chutná s bramborovým knedlíkem.
Dobrou chuť vám přeje Lenka Nagyová a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
