Roláda pro diabetiky
Suroviny: 4 vejce, vrchovatá lžíce sorbitu, 3 lžíce polohrubé mouky, na špičku nože prášku do pečiva, diamarmeláda.
Postup: 4 žloutky ušleháme se sorbitem do pěny, v další nádobě ušleháme ze 4 bílků sníh. Do mouky rozmícháme prášek do pečiva a vše lehce smícháme v těsto. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Ještě horké srolujeme. Po vychladnutí odloupneme pečící papír a můžeme naplnit diabetickou marmeládou a znovu zarolujeme. Můžeme také upéci na plechu a po sejmutí pečícího papíru naplnit a nakrájet na řezy.
Dobrou chuť vám přeje Dagmar Roučová a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
