Pórková polévka se sýrem
Suroviny: 400 g pórku nakrájeného na kolečka, 2 lžíce oleje, 200 g brambor nakrájených na kostičky, 1 masox, sůl, muškátový květ, 100 g smetanového sýra, petrželka, pečivo.
Postup: Pórek i brambory osmahneme na oleji, zalijeme horkou vodou, přidáme masox, povaříme, podle chuti přisolíme, přidáme muškátový květ a nakonec i smetanový sýr, necháme zvolna vařit, až se sýr rozpustí, na talíři pak zdobíme sekanou petrželkou a přidáme kostičky osmažené housky nebo rohlíku.
Dobrou chuť vám přeje Hana Strobachová a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
